Les cafés pur arabica du Guatemala figurent parmi les plus fins du monde. Provenant de plantations biologiques, ce pur arabica révèle à la torréfaction de délicates notes fruitées.
Reconnu depuis des siècles pour ses bienfaits thérapeutiques, le vinaigre de cidre est aussi très apprécié en cuisine ou son acidité particulière et ses notes de pommes permettront de réhausser nombreuses préparations.
Notre vinaigre de cidre est issu de pommes biologiques (notre vergers son conduits en agriculture biologique depuis plus de. 50 ans).
Il est non filtré (contient la mère), non pasteurisé, sans gluten et naturellement vegan.
Poids net:1kg
Volume:500ml
Flaguerie cider vinegar is the result of the acetic transformation of organic cider into vinegar. This natural vinegar is aged for several months in oak barrels before being bottled without filtration. A vinegar mother may form at the bottom of the bottle.
Flaguerie cider vinegar is enhanced with shallot
Gross weight :490g / 1,08lb
Weight of the carton of 12 :6kg / 13,23lb
Acidity level:5°
Residual alcohol:<0,5°
Meyva fruits secs de qualité - Sélection des plus beaux fruits, grades et des pl - Conseil de notre Diététicienne "Cette combinaison de fruits secs, oléagineux et légumineux est une véritable source bienêtre pour l’organisme bénéfique pour le système cardiovasculaire, digestif, urinaire mais aussi immunitaire. Ce mélange a tout bon grâce à son apport en fibres, lipides (ω3, 9), en vitamines A, E, C, B, minéraux et oligoéléments. 1 sachet est idéal pour réveiller vos encas ou bien avant/après une séance de sport intensive."
Milk 36% COCOA
Although our speciality is dark chocolate, we applied ourselves to produce this product with excellent eating qualities and the best balance of cocoa solids/milk/sugar. For lovers of milk chocolate.
INGRÉDIENTS : 0
PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS à COQUES, DE GLUTEN ET DE LAIT. à conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.
La puissance du piment rouge dans un condiment ! Le compagnon idéal pour relever vos plats. Craquez pour la version biologique Alélor.
Ingrédients : Piments rouges* (25%), carottes*, tomates*, oignons*, ail*, huile de tournesol*, vinaigre de pomme*, vinaigre de vin blanc* sel marin, épices*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
EN CUISINE : De fabrication artisanale, Ras El Hanout se compose de plusieurs épices. Il est notamment utilisé dans la cuisine orientale : couscous, tajine... mais pas seulement : bricks,poulets…
LES BIENFAITS
Ras El Hanout peut-être utilisé par temps froid car il réchauffe et soulage les rhums. Ses bienfaits dépendent des épices qui le composent (de 10 jusqu'à 50 épices).
Nous vous offrons ici un café de grande qualité de la Finca Don Manuel, dès sa récolte, les grains de café variété Supremo entièrement mûrs sont cueillis, Les cerises sont sélectionnées lors d’un process d’immersion dans un récipient rempli d’eau pendant lequel les cerises restant en surface sont retirées afin de garantir un café de première qualité. Les cerises sont dépulpées, les grains avec leur mucilage sont séchés jusqu’à ce que le taux d’humidité requis soit atteint, leur donnant cette couleur dorée.
Vendu exclusivement en grains , afin de vous faire profiter des arômes et fragrances d’un café qui a intégré les sucres présents dans ce mucilage.
Note 85 – SCA
Fragrances et Aromes fruités, vanille, noisette.
Saveurs à Malte, Melon, Vanille
Extrait de vanille sans alcool ,recette gourmande pour toutes préparation pâtissière ou recette avec le souhait d'obtenir un bon goût de vanille. Ce produit de fabrication artisanal sans conservateur sans arôme artificiel ni colorant.
100 % mate biologique.
Commerce équitable (Certifié par FR-BIO-13)
Séchage unique à chaleur indirect.
Goût naturel – Non fumé.
Plus doux idéal pour découvrir le maté.
Sans Gluten
Origine: Misiones – Argentine.
Commencez votre découverte du maté avec cette yerba. Prenez une pause et dégustez-la dans votre calebasse à la manière traditionnelle ou avec votre boule à thé ou bien amusez-vous à créer des recettes ou des cocktails!
Détox N°1 fait partie de la collection d’infusions aromatiques et énergisante de chez La Belle Fleur.
Gingembre citron CBD est une infusion raffinée très appréciée pour ses vertus vivifiantes. L’association du citron, du gingembre, du thé vert et du maté crée un équilibre inhabituel, source de bien-être et super détox.
Équilibre parfait entre authenticité et originalité, cette infusion raffinée allie plantes aromatiques bienfaisantes à la délicate saveur de fruits ou d’épices pour vous procurer bien-être et sérénité.
Grace à la théine et la caféine, l’infusion Détox N°1 CBD se dégustent à tout moment de la journée pour un coup de boost et de bien-être.
Sans arômes artificiels, ni conservateurs.
Produit naturel végan et bio.
Ingredients :
- 98,5 % Cider Vinegar
- 1,5 % Natural Raspberry Flavoured
Serving suggestion :
Salad dressing, with a duck or with a salad of beetroot.
This product is available in 25 cl, in bulk 3,5,10 liters, in barrel of 220 liters and in container
Les marais salants de Kampot au Cambodge sont irrigués par les eaux de mer du golfe du Siam. Notre producteur exploite sur l’ile de KOH TREY située dans le delta de la rivière de Kampot, île accessible par un pont et dont les habitants vivent de l’exploitation du sel, de la pêche et de la riziculture.
delta de la rivière de Kampot
Le sel naturel marin se forme par l’évaporation de l’eau dans les marais salants sous l’action du soleil et du vent. Le gros sel et la fleur de sel de Kampot se forment dans la même eau et les mêmes œillets. Après avoir récolté la fleur de sel, fine et délicate, les saulniers récoltent les gros cristaux tombés au fond des œillets, ce qui lui donne cette couleur grisâtre.
Poid net:150 gr
Ingrédients:aromate sel
Période de récolte:Janvier- mai
Huile d'olive vierge extra "Jacoliva Verte".
Récolte 2019
Produit élaboré à partir d'olives de la variété Manzanilla Cacereña cueillies entre 1 mois à 1 mois et demi avant maturité.
Fruité vert intense. Produit exceptionnel.
100% variété ''manzanilla cacereña'' verte.
Beaucoup de nos clients viennent spécialement sur notre stand pour la ''Jacoliva Verte''.
Bidon 5L Produit d'Estrémadure
Le vin : Quelle claque que ce millésime 1985 ! Ce vin doux naturel rouge a subi un élevage oxydatif en extérieur durant 1 année en dame-jeanne suivi de 27 ans (!) en foudres de chêne. Le résultat est une cuvée unique à la robe tuilée où des arômes de pruneau et de fruits noirs confiturés se mêlent à des notes de moka, cacao, figue séchée, noix et poivre dans un équilibre sublime. Une bouteille à déguster sur des fromages à pâtes persillées ou des desserts chocolatées. Un régal de complexité et de gourmandise !
Contenance:75cl
Type:Vin doux naturel rouge
Sucres résiduels:103g/L
Cépages:90% Grenache, 5% Carignan & 5% Maccabeu
AOC:Maury
Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2050
Température de service:14-16°C
Œufs garnis et moulés à la main aux cœurs fondants et craquants de praliné amandes-noisettes.
Tenir au sec et au frais (18°C) à l'abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles moyennes / 100 g,
Valeur énergétique,527 kcal, 2204 kJ
Matières grasses,31,5
dont acides gras saturés,9,4
Glucides,50,0
dont sucres,47,0
Protéines,8,1
Sel,0,1
Quantité par carton:4
Quantité minimale par commande:4
Type de quantité minimale de commande:Unité par carton
UGS:P-PN-A-P
Pays de fabrication:France
Précommande:Oui
Best-seller:Non
Personnalisation:Oui
Poids (lbs):0.40
Longueur (pouces):9.00
Largeur (pouces):5.00
Hauteur (pouces):20.50
Notre infusion Relax N°2 est un délicieux mélange de mangue, d’ananas, de papaye et groseille, évoquant un jus de fruit juteux et gourmand.
Pour la création de nos infusions, nous faisons appel à tout le savoir-faire et la créativité de nos maitres thés dans les créations de thés parfumés acquis depuis plusieurs années.
Nous proposons de très belles infusions CBD aux parfums sains et gourmands, aux assemblages complexes de fruits, de fleurs et de plantes aromatiques aux multiples vertus, évoquant chacune un jardin particulier.
Relax N°2 se déguste idéalement la journée et le soir, se savoure aussi bien chaude que glacée.
Produits naturel végan et bio.
Don Manuel est un café de Spécialité cultivé entre les sentiers montagneux qui traversent cette majestueuse cordillère centrale Colombienne entre bambous géants et arbres fruitiers,
offrant un café au corps onctueux, avec des arômes de cerise, vanille et canne à sucre et saveurs sucrées à caramel, melon, palmier pêche et une exquise acidité moyenne.
Torréfaction: Moyenne. La torréfaction a été prolongée quelques instants après le premier crack du grain de café et au delà de la torréfaction robe de moine afin d’obtenir une tasse avec un peu plus de corps au dépend de l’acidité rencontrée dans la torréfaction plus claire.
Score SCA : 85,75 – Récolte 2023/24 – Altitude : 1700m – Espèce : 100% Arabica de Colombie – Variété : Castillo – Origine : Santa Rosa de Cabal. Risaralda
Notre producteur de poivre cambodgien est l'un des premiers agriculteurs parmi les 12 labellisés à avoir obtenu l'appellation « poivre de Kampot » au Cambodge. Il a participé activement à la création de ce label en 1992 et c'est aujourd'hui l’une des seules fermes détenues par un cambodgien. Le poivre est récolté à maturité aux alentours du mois de février avant d'être séché au soleil puis trié à la main, assurant un calibre régulier de 4 à 5mm.
liane aux feuilles ovales
Qu'est-ce que le poivre de Kampot, ou Piper Nigrum ?
Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui s’épanouit aux alentours de Kampot dans la montagne de Phnom Voar, bénéficiant d’un sol de latérite poreux, sur les hauteurs des petits monts balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche.
Poid net:50 gr
Espèce botanique:Piper nigrum
Période de récolte:Février - avril
En préambule, nous vous offrons ici un café de la plus haute qualité, dès sa récolte, les grains de café variété Castillo entièrement mûrs sont cueillis, le café est lavé et les cerises couleur pourpre choisies sont immergées dans un réservoir avec de l’eau afin de retirer celles qui flottent et garantir un café de première qualité. Ensuite, l’eau est drainée et les cerises sont déposées dans un récipient ou un sac pendant 16 heures puis elles sont séchées jusqu’à ce que le taux d’humidité requis soit atteint.
Par la suite, les cerises de café sont déposées pour une durée allant jusqu’à 3 mois, dans des fûts de chêne qui ont contenus pendant au moins 8 ans d’Amaretto.
Vendu exclusivement en grains , afin de vous faire profiter du mélange des fragrance de café et d’Amaretto au moment de moudre les grains, de sentir des arômes avant de déguster ce café 100% arabica de Colombie.
Un café Gastronomique.